Steba SV 2 Sous-vide

SOUS-VIDE STEBA SV 2

Univerzální vařič Sous-vide

• Nerezové tělo přístroje

• Časovač

• 10 l objem - Sous-Vide - nízkoteplotní vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin. Profi vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni.

• Umožňuje přesné vaření (max. 0,5 °C rozdíl)

• "převaření" je prakticky nemožné

• Přesná elektronická regulace teploty, cirkulace vody pro zajištění rovnoměrné teploty

• Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin.

• Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny

• Snadné čištění díky možnosti mýt v myčce na nádobí