Guzzanti GZ 030

Guzzanti GZ 030

Nízkootáčkový odšťavňovač

Nejnovější generace šnekového odšťavňovače je založena na revoluční technologii šnekového lisu na ovoce a zeleninu.

Na rozdíl od běžných odsťavňovačů ovoce a zeleninu neodstřeďuje, ale pomalu lisuje. Zpracuje tak nejen všechny druhy ovoce a zeleniny, ale např. i ořechy a bylinky.

Tento jedinečný způsob zpracování, vysoce účinný a současně i maximálně šetrný ke zpracovávanému ovoci a zelenině umožňuje získat maximum vitamínů, antioxidantů a živin i přirozené chutě čerstvého ovoce a zeleniny.

Přístroj používá vertikální šnekový systém pro snazší plnění i čištění.

Pomalé odšťavňování umožňuje získat, ve srovnání s běžným, odstředivým, až o 50% více šťávy, při polovičním času a při minimálním množství odpadu. Nový způsob tak nejen mnohem dokonaleji využívá cennou čerstvou zeleninu a ovoce, ale rovněž významným způsobem šetří energii potřebnou k jejich zpracování.

Odšťavňování probíhá ve dvou fázích: v první se šťáva získává pomocí drcení a následně se pak drť stlačuje, čímž se docílí velmi vysokého výnosu.

Pomalé lisování probíhá při velmi nízké úrovni hluku, která nepřesahuje 60dB.

Všechny slupky, jadérka a drť jsou průběžně separovány do oddělené nádoby a přístroj tak umožňuje nepřetržitý provoz, bez nutnosti průběžného čištění.